Village de la chicorée sur le marché d’Audruicq

Mercredi 25 septembre matin sur le marché d’Audruicq
Vente de produits artisanaux à base de chicorée et concours culinaire, dégustations, avec le Géant Albert et la Confrérie de la Cossette de Chicorée.
Dès 10h : Demi-finale du concours du Gâteau de voyage à la chicorée
Entrée gratuite, tout public

Cuisiner la chicorée

Mardi 8 octobre de 14h à 17h à l’Écopôle à Vieille-Église
Atelier cuisine

Vincent Lutun vous accueillera pour un atelier cuisine « tout chicorée » et vous fera découvrir de nouvelles recettes.
Tout public, 8€ sur réservation uniquement au 07 67 49 05 89

Escape Game à la sécherie 

Les samedis 12 et 19 octobre
À la recherche des Cossettes perdues !

Cherchez les indices pour résoudre le mystère des cossettes perdues et découvrez ainsi en famille, et de manière ludique et originale, ce bâtiment atypique.

Sur réservation uniquement 07 67 49 05 89
9h30- 11h00- 13h30- 15h00- 16h30.
Dès 6 ans, durée 60 min., 30€ / groupe sur réservation | 6 maxi / groupe
La Sécherie - 95 rue du coupe-vent Vieille-Église
Par Des Racines et des Hommes

Visite Usine Chicorée du Nord 

Le samedi 12 octobre
Visite guidée
9h30- 11h00- 14h- 15h30

Envie de tout savoir sur le processus de transformation et torréfaction de la chicorée? Laissez-vous guider par la famille Lutun, torréfacteur de chicorée depuis 4 générations.

Sur réservation uniquement 03 21 82 17 67
493 route de l’Étoile OYE-PLAGE
Par Chicorée du Nord Lutun

Conférence : La chicorée et l’Audomarois

Le samedi 12 octobre à 14h30
Conférence
Venez assister à la conférence de Vincent Lutun sur la chicorée et l’Audomarois.

Salon gastronomique 

Dimanche 13 octobre de 10h à 18h, salle des fêtes de SAINT-FOLQUIN
Pour le plaisir des papilles
>> Nombreux artisans de la chicorée
>>  Démonstrations de cuisine 
>>  Dégustations
>>  Ateliers cuisine
>>  Librairie gourmande
>>  Exposition de peinture
>> Restauration sur place sur réservation au 03 21 00 83 83

Visites de la sécherie

Dimanches 13 et 20 octobre de 10h à 18h
Découverte d’un séchoir à chicorée, visites guidées de la Sécherie, exposition, jeux en bois. Et avec le retour de la tartine al’graisse !

Conférence : France - Belgique : la chicorée, un lien structurant 

Jeudi 24 octobre à 14h15
Conférence de Marie-Claude Pette à l’UTL Calais dans l’auditorium du musée des Beaux-Arts
enez assister à la conférence de Marie-Claude Pette sur la chicorée. Dégustation à l’issue de la conférence. 
Tout public, gratuit

Spectacle dans la Grange : Chicolia et le roi

Du 17 au 20 octobre
Théâtre et humour
En Chicosie, tout se passe pour le mieux, la vie est belle, les oiseaux chantent… Jusqu’au jour où le roi décide de se mettre à la recherche de Chicolia : une plante qui rendra immortel celui qui arrivera à la faire fleurir. C’est le début des grands bouleversements !

Une comédie loufoque et musicale à découvrir, avec près de 20 bénévoles sur scène !  Cette année encore, les comédiens amateurs de l’association Les Crapons, sous la direction de Benjamin Colin, vous entraînent dans une aventure décalée, burlesque, parfumée à la chicorée.
Avec les Crapons et Benjamin Colin

Jeudi 17 octobre à 20h
Vendredi 18 octobre à 20h
Samedi 19 octobre à 15h et 18h
Dimanche 20 octobre à 16h

La Grange - Écopôle Vieille-Église
Buvette et petite restauration sur place
Tout public, durée 60 min., sur réservation au 07 67 49 05 89, 7€ / personne, gratuit pour les moins de 12 ans

Animations à l’Écopôle 

Dimanche 20 octobre de 11h à 17h
Jeux, spectacle, repas…
>> Apéro concert animé par le groupe La Guêpe de 11h à 13h
>> Repas dans la Grange (entrée plat dessert : 18 €)
>> Buvette et petite restauration possible
>> Vente de produits à la chicorée et jeux flamands  sous chapiteau

Écopôle - 800 rue du Pont d’Oye à Vieille-Église
Par Des Racines et des Hommes
Entrée gratuite, tout public

Repas gastronomique 

Vendredi 25 octobre à 19h30 salle des fêtes d’Offekerque
Traif : 28€ adulte, 15 € enfant moins de 12 ans, boissons non comprises
Sur réservation uniquement avant le 20 octobre au 07 67 49 05 89

>> Repas spectacle gastronomique saveur chicorée concocté par le chef Didier Routier de chez Marette Traiteur.
>> Animation par Les Ronds D’flan

Chicorées à tête d’anguille produites par le lycée horticole de Coulogne.

Paiement par carte possible